Molletes de colores con EMMASA

Ingredientes

  • Bolillos partidos por mitad
  • Frijoles refritos
  • Queso de su preferencia
  • Aceite antiadherente en spray

Chicharrón verde:

  • Medio kilo de chicharrón prensado
  • 1 ½ tazas de Tomatillo Molido EMMASA
  • 3 cucharadas de Jalapeño Molido EMMASA
  • 2 cucharadas de Pasta de Ajo EMMASA
  • ¾ taza de agua
  • Aceite al gusto
  • 1 cucharada de consomé de pollo o sal al gusto

Chicharrón rojo:

  • Medio kilo de chicharrón prensado
  • 1 ½ tazas de Tomatillo Molido EMMASA
  • 4 cucharadas de Pulpa de Chile Guajillo EMMASA
  • 2 cucharadas de Pulpa de Chile Puya EMMASA
  • 2 cucharadas de Pasta de Ajo
  • Aceite al gusto
  • ¾ taza de agua
  • 1 cucharada de consomé de pollo o sal al gusto

Productos utilizados

Pulpa de Chile puya 500 gr
Pulpa de Chile puya 500 gr
Pulpa de Chile guajillo 500 gr
Pulpa de Chile guajillo 500 gr
Pasta de Ajo 500 gr
Pasta de Ajo 500 gr
Chile Jalapeño Molido 500 gr
Chile Jalapeño Molido 500 gr
Tomatillo Molido 500 gr
Tomatillo Molido 500 gr

Preparación

  • 15 a 20 minutos
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