Sopa Azteca
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Pasta de Ajo EMMASA
- ½ Taza de Pulpa de Chile Pasilla EMMASA
- 3 ½ Litros de Agua
- 1 Manojo pequeño de Epazote
- 6 Jitomates
- ½ Cebolla grande
- 2 Pizcas de orégano
- 3 Cucharaditas de consomé de pollo en polvo
- Sal al gusto
Para servir (ingredientes al gusto):
- Pulpa de Chile Chipotle EMMASA
- Tiras de Tortilla Fritas
- Crema
- Queso panela en cubos pequeños
- Chicharrón de cerdo (tipo botanero)
- Aguacate en Cubos
Productos utilizados
Preparación
- 30 minutos
- 8 a 10 personas